- 75 gr. de mantequilla
- 100 gr. de harina
- 100 gr. de queso rallado
- 2 cucharadas de semillas
- 1 huevo
- 1 pizca de sal
- Mezclar todos los ingredientes en un bol.
- Estirar con el rodillo.
- Cortar con moldes las formas deseadas.
- Colocar sobre una bandeja con papel de horno y espolvorear sal por encima.
- Hornear a 180º entre 15-20 minutos.
- Pan de molde
- Jamón york
- Queso rallado
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite
- Estirar el pan de molde con un rodillo hasta que quede muy finito.
- Colocar encima una loncha de jamón york y encima de ésta el queso rallado.
- Enrollar formando un cilindro (apretándolo bien para que no se nos abra).
- Pasar por huevo batido y después por pan rallado.
- Freír en aceite por los dos lados hasta que estén doraditos, retirar y dejar escurrir sobre papel de rollo.
- 175 g. de harina
- 120 gr. de azúcar glass
- 100 gr. de mantequilla
- 2 huevos
- 1/2 sobre de levadura
- Nocilla (para rellenar)
- Precalentar el horno a 180º
- Mezclar la mantequilla con el azúcar.
- Añadir los huevos y batir.
- Añadir la harina y la levadura y seguir batiendo hasta conseguir una masa uniforme.
- Meter en una manga pastelera.
- Colocar la manga sobre una badeja forrada con papel de horno y sin tocarla, apretar para que salga la masa hasta conseguir círculos de 3 cm (aprox.). Dejar separación entre ellos porque crecerán en el horno.
- Hornear 10 min.
- Dejar enfriar y rellenar con la nocilla.
- Masa de hojaldre
- Rellenos: jamón york, salchicha, paté...
- Extender la masa de hojaldre descongelada.
- Dividir la masa en 8 rectángulos. Cortamos los rectángulos por la mitad convirtiéndolos en 16 triángulos.
- Colocar el relleno elegido en el extremo más ancho del triángulo.
- Enrollar desde la parte más ancha hasta el otro extremo. Cerrándolo bien para que no se abra en el horno.
- Pintar con huevo batido.
- Hornear 20 minutos con el horno precalentado a 180º.
