SUSHI KIDS
* Ingredientes:
- 200 gr. de arroz
- 5 salchichas
- 10 lonchas de jamon york
- 2 lonchas de queso
- 3 cucharadas de queso crema
* Preparación:
- Cocer el arroz en agua hervida durante 15-20' sin dejar de remover para que suelte el amidón.
- Freír las salchichas en una sartén con una cucharada de aceite.
- Colocar la loncha de jamón york encima de una esterilla de bambú o de papel vegetal y untar uno de los extremos con queso crema
- Cubrir con una capa de arroz dejando el extremo de queso crema sin tapar.
- Cortar las salchichas a la mitad y colocar encima del arroz en el extremo contrario al queso crema.
- Cortar tiras del queso normal y colocar una tira encima del la salchicha.
- Enrollar con la ayuda del bambú o del papel vegetal.
- Cortar el sushi del tamaño deseado.
- Acompañar con salsa agridulce, salsa de soja, mayonesa, tomate frito...
A modiño e con xeito!!! :)
ROSAS DE JAMÓN Y QUESO
* Ingredientes:
- 2 láminas de hojaldre
- 150 gr. de jamón york
- 100 gr. de queso en lonchas
* Preparación:
- Dejar descongelar las placas de hojaldre.
- Estirarlas con un rodillo.
- Cortar tiras del grosor de 2 dedos.
- Cortar el jamón york y el queso en tiras del mismo tamaño.
- Colocar encima de las tiras de hojaldre las tiras de jamón york y queso.
- Ir enrollando las tiras dándoles forma de rosa.
- Colocar dentro de cápsulas de silicona (para que no pierdan la forma)
- Hornear a 200º entre 15-20 minutos.
COOKIES
* Ingredientes:
- 150 gr. de azúcar blanco
- 150 gr. de azúcar moreno
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de levadura
- 2 huevos
- 150 gr. de pepitas de chocolate
- Harina de trigo
* Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes menos la harina. Mezclar con una cuchara.
- Añadir harina poco a poco hasta conseguir una bola que se pueda amasar con las manos.
- Coger porciones pequeñas y hacer las cookies de las formas deseadas.
- Colocar encima de una bandeja para horno y hornear a 180º entre 10-15 minutos (dependerá del grosor de las galletas).
PANCAKES (Tortitas)
* Ingredientes:
- 250 gr. harina
- 320 ml. de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharillas de levadura
- 1 cucharada de aceite
* Preparación:
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir con la batidora.
- Introducir en un biberón. Poner a calentar una sartén y pintar el fondo con aceite.
- Dibujar con el biberón el contorno de la figura deseada, dejar cocinar unos minutos y rellenar completamente.
- Dar la vuelta con una espátula y dejar cocinar por el otro lado unos minutos.
- Decorar con siropes, nata, nocilla, mermelada...
A modiño e con xeito!!!
